Snabba morgonlimpor

 

Snabba morgonlimpor 2 st

50 g jäst
6 dl ljummet vatten (37 grader)
1 dl mörk sirap
3 msk rapsolja
2 tsk salt
8 dl vetemjöl
8 dl rågsikt

Smula jästen och lös upp den i det fingervarma vattnet.
Rör ner sirap, olja och salt.
Blanda ner mjölet och knåda till en smidig deg.
Dela degen i två och forma dem till limpor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Sätt bröden mitt i ugnen i kall ugn och sätt temperaturen på 200 grader. Bröden jäser under tiden ugnsvärmen ökar.
Låt bröden stå i ugnen i ca 50 minuter.

image_pdfimage_print