Rulltårta med sylt

rulltarta400

 

Rulltårta (vanlig) med syltfyllning

3 ägg
1,5 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
Lätt mosade bär eller 1,5 dl sylt

Vispa ägg o socker pösigt. Rör i försiktigt mjölet blandat med bakpulver.
Häll smeten i en långpanna med smörpapper eller bakplåtspapper.
Grädda ca 5 min. i 225 – 250 graders varm ugn. Vänd upp kakan på sockrat smörpapper.
Bred på fyllningen och rulla ihop den medan den är varm.

image_pdfimage_print