Tunnbrödsrullar med lax

tunnbrodsrullarrom400ny

Tunnbrödsrullar med lax 30 st

4 mjuka tunnbröd

Fyllning:
4 kokta ägg
1 dl riven ost
1 dl créme fraiche
4 msk hackad gräslök
salt, peppar
200 g skivad gravad lax

Garnering:
100 g röd stenbitsrom
Dill

Koka äggen, skala och mosa med gaffel. Blanda i riven ost, créme fraiche och gräslök.
Bred blandningen på tunnbröden. Lägg på laxskivor och rulla som rulltårta. Linda i folie, låt ligga i frysen och skär rullarna till ca 2 cm:s breda skivor. Garnera med stenbitsrom och dillvippa..

image_pdfimage_print