Fiskpudding

 

Fiskpudding 4 port

1,5 dl grötris
3 dl vatten
6 – 7 dl mjölk
lite salt

5 – 7dl kokt vit fisk
2 ägg
1 tsk citronpeppar (ev. mer)

Ströbröd och margarin över

Koka först gröten och fisken för sig.
Finfördela fisken och blanda med gröten
Tillsätt äggen och citronpeppar.

Bred smeten i en smord ugnsform.
Strö över ströbröd och klicka på lite margarin.
Grädda puddingen i 225 grader ca 40 – 45 minuter.

Servera med rivna morötter, smält smör och potatis.

Fiskpudding kan frysas.

image_pdfimage_print