Ugnspannkaka

 

Ugnspannkaka 2 port

1 ägg
4 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk salt

Ugnsform ca 16×20 cm

Ugnspannkaka 3 port

2 ägg
6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1,5 tsk salt

Ugnsform ca 23×34 cm

Ugnspannkaka 4 port

3 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk salt

Ugnsform ca 30×40 cm

Vispa ihop ägg,  mjölk och mjöl. Tillsätt lite salt.
Låt pannkakssmeten svälla en stund.
Smörj en ugnsform (rikligt  med smör). Grädda pannkakan i 225 graders ugnsvärme ca 25 minuter. Temperatur och tid beror mycket på ugnen.
Servera med sylt.

image_pdfimage_print