Kalops

kalops4001

 

Kalops 4 port

600 – 800 nötkött, kalv- eller älgkött
2 gula lökar i bitar
smör
2 tsk salt
kryddpepparkorn
2 lagerblad
5 dl vatten

Redning:
3 msk vetemjöl + vatten

Skär köttet i tärningar 3×3 cm. Bryn köttet och löken. Flytta över i en gryta.
Häll på vattnet och kryddorna.
Låt koka upp, sänk värmen och låt småputtra tills köttet är mört,
ca 1,5 timmar beroende på köttet.
Vispa i redningen och låt sjuda några minuter.
Servera med potatis, kokta grönsaker och rödbetor eller lingonsylt.

image_pdfimage_print