Middagstips

Supé för två eller familjemiddag till fyra – Här hittar du lätta recept för både vardag och fest.

Förrätter  *  Potatis och ris *
Såser & röror  *  Sallader & Grönt *
Matiga sallader  *  Soppa *
Vegetarisk soppa  *  Vegetariskt *
Fiskrätter  *  Kycklingrätter *
Färsrätter  *  Kötträtter  *
Pizza & Pajer  *  Smått & Gott  *
Dessert

Lady & Lufsen åt från samma tallrik. Fördelen med sådan dukning är att det blir mindre disk och mer romantik.
Men visst är det roligt att duka vackert.  Duka efter årstid, färska blommor kan man hitta sommartid utomhus. Tänk på att inte göra för höga arrangemang.
Nyutslagna kvistar på våren. På vintern räcker med bara några ljus. Höga ljus ger ett elegantare intryck, medan låga värmeljus skänker mer ”myskänsla”.
Tänk på färgerna, rosa för kärleksmåltid, vit dukning är alltid elegant.
Våga använda fantasi. Tex orientalisk, mexikanskt eller asiatisk dukning om man vill ha en speciell tema och då gäller även maten.
Ha inte för mycket på bordet. Det enkla är oftast vackrast. Vardagsmat behöver inte vara tråkigt.

 

image_pdfimage_print