Peach Melba

Peach Melba 2 port

Hallonsås:
½ pkt djupfrysta hallon (125 g)
2 msk vatten
75 g florsocker
1,5 msk citronsaft
1 tsk vaniljsocker

½ burk persikohalvor (tärnade)
250 g vaniljglass
1 dl vispad grädde

.
Tina hallonen och kör dem i mixer tillsammans med övriga ingredienser.
Ställ såsen i kylen.
Lägg upp 2 persikohalvor per portion, skeda upp glass, grädde och till
sist över hallonsåsen.

image_pdfimage_print