Laxrullar

Laxrullar 2 port

2 stora skivor kallrökt lax ca 125 g
100 g cream cheese
2 msk pepparrotsvisp eller 1 msk wasabi
salt, peppar

.
Bred ut laxskivorna på plastfolien.
Bred först osten och sedan pepparrotsvispen på laxskivorna, lämna ett par cm lax tom upptill.
Ställ in i frysen en halv timme eller längre. Skär den i skivor.
Rulla ihop laxen nerifrån med hjälp av plastfolien till en rulle.
Gör en bädd av sallad. Häll vinägerett över salladen och lägg den skivade laxen ovanpå salladen.

 

image_pdfimage_print