Ostpotatis

ostpotatis400

Ostpotatis

2 port:
350 g potatis (fast sort)
15 g smör
Salt & peppar
1/2 dl västerbottensost

4 port:
700 g potatis (fast sort)
30 g smör
Salt & peppar
1 dl västerbottensost

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala potatisen och dela dem på längden om de är stora.
Lägg i en ugnsform och pensla med smält smör.
Baka potatisen ca 25 minuter. Ta ut och krydda med salt och peppar.
Strö över den rivna osten. Tillaga ytterligare ca 15 min, tills potatisen är mjuk och har fin färg.

 

image_pdfimage_print