Melonsallad med fetaost

melonfetasallad400

 

Melonsallad med fetaost

½ vattenmelon
1 Galiamelon
1 Cantaloupemelon
1 Knippe färsk mynta
200 g Fetaost
2 msk Flytande honung
2 msk Olivolja
citronsaft
salt, svartpeppar
solrosfrön eller pinjenötter

Tärna och kärna ur melonen och varva den på ett fat
med ost och mynta.
(Rosta solrosföna med salt i en torr och het stekpanna)
Toppa salladen med citronsaft, honung, olja, salt och
svartpeppar.

image_pdfimage_print