Pizzasallad och Thaisallad

pizzasallad4p

 

Pizzasallad (stor sats)

1 Vitkålshuvud strimlad
ev. paprika

Dressing:
2 dl rapsolja
1,5 dl vitvinsvinäger
Salt & peppar
en nypa socker

Slå dressingen över vitkålen. Man kan eventuellt värma dressingen innan.
Låt stå och dra i kylen. Håller sig några dagar.

thaisallad400

Thaisallad 4 port:

200 g morot
200 g vitkål
lite salt
jordnötter
riven kokos

Dressing:
4 msk olja
1 msk vinäger
1 msk pressad lime
pressad vitlök
finhackad chili

Grovriv moroten och strimla vitkålen.
Slå över dressingen och strö på jordnötter och kokos.

image_pdfimage_print