Färsfyllda paprikor

fylldapaprikor400

 

Köttfärsfyllda paprikor 2 port

2 st paprikor

200 g köttfärs
½ burk krossade tomater
1 dl kokt ris
1 dl riven ost (spara lite till garnering)
½ finhackad lök
½ msk soja
½ tsk salt
vitpeppar

 

Koka riset.
Blanda resten av fyllningen med riset och fördela den till paprikahalvorna.

Täck med lite riven ost.
Ugn 200 grader ca 45 minuter.

image_pdfimage_print