Ostbricka

ostbricka4001

 

Ostbricka med tomatmarmelad

Servera olika ostar (tex brie, fårost, gorgonzola, parmesan)
Kex, frukt och gott vin.

Tomatmarmelad

250 g kvisttomater
1/2 dl färskpressad citronsaft
1 dl socker

Dela tomaterna och skär i tunna skivor.
Lägg tomaterna i en gryta. Tillsätt citronsaften och sjud under lock 15 min.
Ta grytan från värmen och rör ner sockret. Koka utan lock 5-10 min.
Låt kallna.

image_pdfimage_print