Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

2 port
100 – 150 g köttfärs
½ liter vatten
1 köttbuljongtärning
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
2 st potatisar
½ paprika
1 msk tomatpuré
1 tsk oregano
½ tsk curry
peppar och ev.salt

Skär lök, pressa vitlöken. Tärna potatisen och riv paprikan.
Bryn färsen och tillsätt grönsakerna och potatisen.
Häll på vatten och buljongtärning:
Tillsätt tomatpuré och krydda. Låt koka ca 20 minuter.

image_pdfimage_print