Zucchinigratäng

zucchinigratin400

 

Zucchinigratäng 2 port

1  st     tvättade zucchini
3   st    färska tomater
timjan  (färsk eller torkad)
salt, peppar
½ dl     mellangrädde
50 g     lagrad ost

Skiva zucchinin och fräs i smör i en vid stekpanna.
Skiva tomaterna. Lägg grönsakerna i en smord ugnsform och krydda med timjan, salt och peppar.
Slå på grädden och strö över riven ost.
Gratinera i 200 grader ca 25 – 30 min.

image_pdfimage_print