Tiropitakia – fårostknyten

 

Tiropiktakia
Fårostknyten 4 port

4 filodegsplattor

100 g fetaost
1 vispat ägg
1/2 dl finhackad dill
salt och peppar
1/4 dl olivolja

Mosa osten med en gaffel och tillsätt ägget, dillen, salt och
peppar.
Skär filodegsplattorna i 7 centimeter breda remsor.
Pensla degremsorna med olivolja. Lägg en tesked av fyllningen i ena änden och vik ihop till en triangel. Lägg knytena på en smord bakplåt, pensla med lite olja och låt  stå i medelstark ugnsvärme +175 grader till dess att de får en gyllenbrun färg ca 20 minuter.

image_pdfimage_print