Kycklingspett

 

Indiska kycklingspett
2 port

2 st kycklingfileér

Marinad:
1 dl matlagningsyoghurt
2 tsk graham masala
1 tsk grillkrydda
1 tsk gurkmeja
vitlökspulver
lite cayennepeppar
½ tsk salt

4 port

4 st kycklingfileér

Marinad:
2 dl matlagningsyoghurt
4 tsk graham masala
2 tsk grillkrydda
2 tsk gurkmeja
vitlökspulver
lite cayennepeppar
1 tsk salt

Blanda yoghurt och kryddorna. Lägg kycklingen i marinaden och låt köttet ligga i ca 30 minuter. Trä kycklingbitarna på grillspett.
Stek i ugn på 175°C med gillvärme tills köttet är klart, ca 20 – 25 min. Servera med basmatiris och raita.

image_pdfimage_print