Karibiska drinkar

Banana Daiquiri

4 cl ljus rom
2 cl bananlikör
2 cl lime juice
1/2 banan
krossad is

Blanda alla ingredienserna i en electrisk blender,
blanda tills allting blir en frysen massa.
Slå över till en coctail-eller champanjeglas.

 

Strawberry Daiquiri

4 cl rom
2 cl jordgubbslikör eller sockerlag
5 cl citronjuice
4 -5 jordgubbar
krossad is

Blanda alla ingredienserna i en blender och kör tills
det blir en tjock massa.
Serveras i coctailglas. Toppa med en jordgubb.

Dominican Kiss

4 cl rom
2 cl Amoretto
Ananasjuice
Apelsinjuice
Iskuber

Häll rom och Amoretto i ett glas, fyll på med juice och servera med iskuber.

Mojito

4 – 6 cl ljus rom

2 cl limejuice (ca en halv limefrukt)
2 msk sockerlag
ett par kvistar färsk mynta
sodavatten

Häll limejuicen i ett högt glas, tillsätt sockret och rör om tills det löser sig. Lägg därefter i den färska myntan, och krossa alltsammans med en muddler.
Häll på romen, tillsätt iskuber och fyll upp med sodavatten – rör slutligen om och garnera med någon myntakvist.  Mojito är en drink som kommer ursprungligen från Kuba.

Coco Carribien

3 cl ljus rom
2 cl citronlikör
2 cl ananasjuice
2 cl apelsinjuice
lite grenadin
2 cl kokosmjölk
5 cl fruktsoda

Blanda allt utom kokosmjölken och fruktsodan.
Skeda i kokosmjölken försiktigt och fyll på fruktsodan.

 

pinacolada300

Pina Colada

4 cl ljus rom
2 cl Malibu
4 cl kokosmjölk
4 cl ananasjuice
krossad is

Häll ingredienserna i en shaker. Skaka och häll upp
i en highballglas.
Dekorera med ananas och ev. körsbär.
Garnera med apelsin-eller ananasskiva.

Coco Loco 2 st

6 cl Malibu (kokosrom)
6 cl mörk rom
½ banan
1,5 dl kokosmjölk
1,5 mjölk
2 tsk socker
ca 3 dl is

Mixa alltsammans.
Häll upp i två glas och garnera med passionsfrukt, ananas osv.

image_pdfimage_print