Hummus

hummus400

 

Hummus

1 burk kikärtor
2 st vitlöksklyftor
1 msk pressad citron
4 msk olivolja
0,5 tsk spiskummin
vatten
salt o peppar

Skölj kikärtorna. Pressa citronen. Mixa kikärtorna, vitlöken, citronsaften, olivoljan och spiskumminen till en slät röra.
Om hummusen känns för fast, mixa i lite vatten.
Smaka av med salt o peppar

image_pdfimage_print