Vegetariska grillspett

Vegetariska grillspett 4 st

200 g grovriven halloumi
2 dl mandelmjöl
1 d ströbröd
1 dl riven gul lök
1 ägg
1 dl färsk hackad basilika
olja till pensling

Riv halloumin och blanda den med övriga ingredienser.
Forma 4 st korvar och trä upp på spett.
Pensla spetten med olja. Grilla lite högre upp på grillen.
Grilla runt på alla sidor ca 8 minuter sammanlagt.

Tips! Man kan steka spetten i stekpanna, eller grilla järpar av smeten.

image_pdfimage_print