Baconfrestelse

potatisfrestelse400

 

Baconfrestelse  (eller skinkfrestelse)

2 port:

1 pkt bacon (strimlas)
300 g potatis (strimlas)
salt, svartpeppar
gräddmjölk

4 port:

2 pkt bacon (strimlas)
600 g potatis (strimlas)
salt, svartpeppar
gräddmjölk

Stek baconet i sitt eget fett. Slå bort överskottet.
Varva potatis och bacon i en ungsform. Salta och krydda mellan varven
(obs! var försiktig med salt, bacon innehåller salt)
Översta laget ska vara potatis. Häll över gräddmjölken. Strö över ev. lite
ströbröd. Grädda i ugnen + 200 grader ca 45 min tills potatisen är mjuk.

Tips! Baconet kan bytas ut mot skinka (kokt eller rökt)

image_pdfimage_print