Ugnspannkaka 2 port
1 ägg
4 dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
Ugnsform ca 16×20 cm
Ugnspannkaka 3 port
2 ägg
6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1,5 tsk salt
Ugnsform ca 23×34 cm
Ugnspannkaka 4 port
3 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk salt
Ugnsform ca 30×40 cm
Vispa ihop ägg, mjölk och mjöl. Tillsätt lite salt.
Låt pannkakssmeten svälla en stund.
Smörj en ugnsform (rikligt med smör). Grädda pannkakan i 225 graders ugnsvärme ca 25 minuter. Temperatur och tid beror mycket på ugnen.
Servera med sylt.
