Sillsallader

Sillsallad

150 g urvattnad saltsillfilé
200 g kall, kokt potatis
50 g finhackad lök
50 g tärnad saltgurka
300 g inlagda, tärnade rödbetor
100 g tärnat äpple

Sås:
1 dl vispad grädde
rödbetssaft att färga grädden med.

Tärna sillen och potatisen och övriga ingredienser fint ca 5 mm stora tärningar.
Blanda alltsammans och servera med grädde.

sillsalladpite400

Sillsallad Pitevis

8 medelstora kokta potatisar
4 urvattnade saltsillfileér
1 gul lök
grovmalen kryddpeppar

Tärna potatisen, sillen och löken i små tärningar.
Blanda alltsammans. Servera med grädde och rödbetor.

 

image_pdfimage_print