Tacosås Cuacamole och Bönröra

tacosause400

Tacosås hemkokt 4 port

2 dl Passerade tomater
1 msk olja
1 msk lök
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk spiskumming
1/2 tsk vitlökspulver
peppar
salt
ev. cayennepeppar för starkare smak

 

Cuacamole 4 port

2 avocado
1 dl creme fraiche
2 soltorkade tomater i strimlor
vitlök
chili eller cayenne
limesaft

 

Mexikansk bönröra 4 port

1 burk avsköljda svarta bönor 400 g

1 dl hackad koriander
2 msk olivolja
1 st lime, rivet skal och saft
½ röd chili eller ½ inlagd jalapenjo
½ tsk salt

Mixa alltsammans med stavmixer eller matmixer.

image_pdfimage_print