Limesås

sause400

 

Limesås
kall sås

2 dl lätt créme fraiche
1 lime, rivet skal och saft
1 tsk strösocker (eller flytande honung)
salt
peppar (eller sambal oelek)

 

Blanda créme fraiche med rivet skal och saft av en lime.
Smaksätt med socker alt. honung, salt och peppar.
Låt dra i kylen.

Limesås passar till det mesta: grillat kött, fisk och kyckling. Även god till sallader.

 

image_pdfimage_print