Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta 4 port
500 g lövbiff i strimlor
smör att steka i
1 vitlöksklyfta i bitar
vatten
2 msk köttfond
2 tsk tomatpuré
1 tsk torkad timjan

1 dl créme fraiche
1 dl grädde
Salt och peppar

Strimla lövbiffen och stek köttet på båda sidor.
Flytta över köttet i en kastrull eller gryta.
Tillsätt vatten så det knappt täcker köttet.
Tillsätt vitlök, köttfond, soja, timjan och tomatpuré.
Låt alltsammans puttra ca 1 timme.

Tillsätt créme fraiche och grädde.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med ris och grönsaker.