Fettuccini Alfredo

Fettuccini Alfredo

2 port
6 nystan bandspaghetti (fettuccine)
1/2 schalottenlök
1/2 msk smör
1,5 dl vispgrädde
1,5 dl riven parmesanost
svartpeppar
Koka pastan.
Sås:
Skala och hacka löken och fräs i smöret.
Häll i grädden och koka upp. Dra åt sidan. Rör i osten och peppra.
Servera såsen till pastan.

4 port
12 nystan bandspaghetti (fettuccine)
1 schalottenlök
1 msk smör
3 dl vispgrädde
3 dl riven parmesanost
svartpeppar
Koka pastan.
Sås:
Skala och hacka löken och fräs i smöret.
Häll i grädden och koka upp. Dra åt sidan. Rör i osten och peppra.
Servera såsen till pastan.

image_pdfimage_print