Rödbetor med getost

 

Rödbetor med getost

Delikatessrödbetor (färska eller förkokta)
Getost
Honung
Timjan

Koka rödbetorna mjuka. (Det finns även förkokta)Tryck ut skalet. Skär rödbetorna i tjocka skivor.
Lägg dom i en gratängform. Mosa getosten med en gaffel och strö över rödbetorna.
Flytande honung och timjan ovanpå. Gratinera tills osten har fått fin färg.

Variation:
Tillsätt även andra grönsaker som tex kokta palsternackor, morötter osv..

image_pdfimage_print