Rostade grönsaker
2 port
200 g potatis
300 g valfria grönsaker:
tex: morot, palsternacka, squash, lök, paprika
olivolja
flytande honung
flingsalt
timjan
4 port
400 g potatis
600 g valfria grönsaker:
tex: morot, palsternacka, squash, lök, paprika
olivolja
flytande honung
flingsalt
timjan
Sätt ugnen på 250 grader. Tvätta grönsakerna, skala rotsakerna och klyfta potatisen.
Klyfta alla grönsakerna, potatisen och lägg på en ugnsplåt.
Ringla över olja och honung. Strö på flingsalt och timjan. Rosta grönsakerna 15 min.
Sänk temperaturen till 200 grader. Vänd grönsakerna och låt steka i ca 20 minuter tills de är mjuka.
