Vegoburgare av formbar färs

Vegoburgare av formbar färs 2 st

200 – 250 g formbar färs
lökpulver
vitlökspulver
2 tsk tomatpuré
2 krm chipotlepasta eller sambal oelek
1/2 tsk paprikapulver
1 tsk soja
1 tsk kantarellfond eller grönsaksfond
2 krm svartpeppar
raps- eller olivolja till stekning

Tina färsen och blanda i övriga ingredienser.
Forma 2 burgare ca 10 cm i diam.
Stek på medelvärme 3 – 4 minuter/sida.

image_pdfimage_print