Halloumigrillspett 4 st
200 g grovriven halloumi
2 dl mandelmjöl
1 d ströbröd
1 dl riven gul lök
1 ägg
1 dl färsk hackad basilika
olja till pensling
Riv halloumin och blanda den med övriga ingredienser.
Forma 4 st korvar och trä upp på spett.
Pensla spetten med olja. Grilla lite högre upp på grillen.
Grilla runt på alla sidor ca 8 minuter sammanlagt.
Tips! Man kan steka spetten i stekpanna, eller grilla järpar av smeten.
