Hasselbackspotatis:
3 medelstora potatisar per portion
smält margarin eller smör (för pensling)
salt
.
Skala potatisarna. Skär dem i tunna skivor, men inte helt igenom.
(det går lätt om man lägger dem mot kanten på en skärbräda,eller använda en träslev under då man skivar)
Pensla med smör och strö över salt.
Ugnstemperatur 200 – 225 grader ca 45 min, eventuellt längre. Känn efter om dom är klara. Strö över ströbröd mot slutet.