Lax i ugn 10 port
1,5 kg laxsida
50 g smör
2 msk honung
4 msk finhackad persilja
rivet skal från en citron
salt och peppar
Garnering:
citronskivor
finhackad gräslök
Sätt ugnen på 180 grader
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt rivet citronskal, honung, persilja och salt och peppar. Eller bara citronpeppar, persilja och honung (ingen salt)
Lägg laxen på folie på ugnsplåt. pensla, vik folien. toppa med citronskivor, baka i ugnen ca 30 minuter. Garnera med gräslök.
Servera laxen med valfria tillbehör, potatis eller ris.
Sås och grönsaker.