Smuläppelpaj
Smuldeg:
2 dl vetemjöl
1 msk socker
100 g margarin
Fyllning:
4 äpplen
(+ ½ dl socker och kanel)
Skala och skiva äpplen och lägg dom i en smord pajform (21 cm i diam.)
Strö över kanel och socker.
Blanda ihop smuldegen och strö degen över äpplen.
Ugn 225 grader ca 30 min. Servera med vaniljsås eller vispad grädde.
Smulpaj med rabarber
ca 400 g rabarber
2 dl vetemjöl
1 msk socker
100 g margarin
Skär rabarber i skivor och kokas några minuter. Sila bort vattnet.
Smörj en pajform och lägg rabarbern i botten och smulpajdeg ovanpå.
Grädda som ovan.