Gräddtårta
2 st ägg
2 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 dl varmt vatten
Fyllning:
1 paket apelsin- eller passionsfromage
2 mosade bananer
hallon
Smörj och bröa en 1½ liters rund bakform.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Tillsätt vattnet. Häll smeten i formen. Grädda i 200 graders ugnsvärme i nedre delen av ugnen 30-35 minuter. Pröva med en sticka.
Låt kakan kallna och dela den sedan i tre bottnar. Bred fyllningen mellan bottnarna. Vispa grädden, bred den över tårtan och garnera den