Ost-och päronsallad
2 port:
1 päron
75 g blåmögelost
65 g salladsmix
1 dl krutonger
Dressing:
1 msk vitvinsvinäger
2 msk olivolja
flingsalt
peppar
4 port:
2 päron
150 g blåmögelost
130 g salladsmix
2 dl krutonger
Dressing:
2 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
flingsalt
peppar
Krutonger:
Tärna formfranska 1 cm stora kuber och stek i smör runt om tills de har
vacker färg.
Lägg salladsmixen på assiett.
Skala päron och skär den i tunna skivor. Smula över osten. Krutongerna överst.
Blanda vinäger och olivolja till dressing och ringla över salladen.
Strö på lite flingsalt och peppar.