Fried rice (stekt ris)
Kokt kallt ris
Rapsolja
Morot i strimlor
Röd spetspaprika i strimlor
Salladslök skuren
Vitlöksklyfta pressad
Hackad grönkål (fryst)
Majskorn
*Eller använd frysta valfria wokgrönsaker +
pressad vitlöksklyfta,
Enklare och spar tid.
Sås: 1 msk Japansk soja,1 tsk pressad lime
1/2 tsk sambal oelek (eller chiliflakes)
Stek strimlade morötter och spetspaprika i rapsolja ca 5 minuter.
Tillsätt salladslök, vitlök, grönkål och majskorn. Stek någon minut till.
Stek riset i en annan stekpanna så den får lite stekyta.
Blanda riset med grönsakerna.
Blanda såsen och häll över rätten.
Servera med stekt ägg ev. och inlagda rödbetor.