Panerad kycklingfilé

image_print

Panerad kyckling i airfryer

2 port:
Kycklingfiléer

Panering:
1/2 ägg
1 msk olja
1/2 tsk salt
Peppar
Vitlökspulver
1 tsk grillkrydda
Lite cayenne
1/2 dl riven parmesan eller västerbottensost

1/2 dl panko

Dela kycklingfiléerna i mindre bitar.
Blanda ihop ägg med kryddorna.
Vänd kycklingen i blandningen, sedan i panko.
Stara airfyern tills den är 200 grader.
Lägg kycklingbitarna i aifryern (galler)
Grädda 10 minuter på ena sidan.
Vänd och grädda ca 10 minuter på andra sidan.
Innertemperaturen ska vara +72 grader.

Serveramed sallad, cos cous, bulgur eller ris och en kall currysås.