Buffé

svenskbuffe700s

FÖRRÄTTER

Tunnbrödsrullar med lax
Tunnbrödsrullar med skinka
Laxsnurror
Nubbesallad / Skinknubbesallad
Gubbröra
Utöröra och Skagenröra
Skinkröra med pepparrot
Fyllda coctaitomater
Diverse förrätter

GRÖNA RÄTTER

Potatissallader
Potatisgratäng, Rotfruktsgratäng
Grönt
Bönsallad
Melonsallad med feta

FISKRÄTTER

Ugnstekt lax med kall sås
Asiatisk lax med ris
Fisksallader

KYCKLINGRÄTTER

Kycklinggratänger
Kycklingspett
Kycklingsallader

KÖTTRÄTTER

Marinerad rostbiff 
Vitlöksmarinerad fläskfilé
Fläskkarré med gräddsås
Ugnstekt fläskfilé

PAJER

Kalla pajer
Varma pajer

EFTERRÄTTER

Tårta
Cheesecake
Päron med kolasås

Buffé av olika slag är alltid lyckad och gör ofta de trevligaste festerna. Det är lätt att förbereda så
värdfolket får tid att umgås med gästerna.  Ingen vill väl stå vid spisen hela kvällen.
Maten kan lagras i kyl eller frys, bara att ta fram och värma eller lägga upp.

Med våren kommer flera olika festtillfällen: Påsk, Valborg, examen, bröllop, Pingst, Midsommar mm.
Surströmmingspremiär, kräftskiva osv…hur många fester som helst.
Varför inte ett knytkalas där var och en får ordna sin speciella favoriträtt?

En buffé kan vara från en liten buffébricka till en stor buffé på långbord, allt utifrån fantasi och budjet.

 

 

image_pdfimage_print