Räkbakelse 2 st
100 g skalade räkor, hackade
1 kokt ägg, finhackade
¼ dl majonnäs
¼ dl creme fraiche
1 ½ msk riven färsk pepparrot
1 ½ msk hackad dill
salt o peppar
2 skivor mörkt bröd
smör
Garnering:
10 räkor
dill
riven citronskal
späda salladsblad
Skinkbakelse 2 st
Fyllning 1 :
¼ röd paprika
¼ creme fraiche
25 g ricottaost
1 msk röd pesto
Fyllning 2:
40 g rökt skinka
¼ kruka färsk basilika
50 g färskost
Toppkräm:
50 g färskost
¼ dl creme fraiche
½ dl riven parmesanost
Garnering:
2 msk finklippt gräslök
4 skivor parmaskinka eller rökt skinka
färsk basilika
physallis
6 skivor formfranska
smör