LAXPASTA 2 port
150 g valfri pasta
rapsolja till stekning
1/2 lök, hackad
1 vitlöksklyfta, pressad
1,5 dl mellangrädde
1/2 dl riven ost
salt och svartpeppar
broccolibuketter
riven ost till topping
Koka pastan al dente, häll av vattnet.
Stek lök i en stekpanna på medelvärme tills löken är mjuk.
Tillsätt laxen och stek 5 – 7minuter tills de är genomstekta och har en stekyta.
Pressa i vitlök. Häll i grädde, låt koka upp. Sänk värmen och sjud i några minuter.
Tillsätt den rivna osten i såsen. Krydda med salt och svartpeppar.
Blanda den kokta pastan och broccoli med såsen. Koka upp så alltsammans blir varmt,
Lägg upp på tallrikar och strö över lite riven ost.