Bakad potatis 2 port
1 st per person á 200 – 300 gram
eller 2 st mindre
Tvätta potatisen och picka den med gaffel så den inte spricker.
Baka i ugn +225 grader 50 -60 minuter, beroende på storleken
Innertemperaturen ska vara 96 grader.
Skär ett två snitt och tryck på sidorna så potatisen öppnar sig.
Servera med smör eller med fyllning.