Mango-tomatsallad
1 paket fryst mango
2 tomater
6 salladslökar
Dressing:
1 påse Örtagårdens salladsdressing
1 msk limesaft + 2 msk vatten
Tina mangon. Skär tomaterna i tärningar. Skiva salladslöken, använd inte den hårda delen. Blanda ingredienserna till salladen.
Häll över dressingen och blanda försiktigt. Låt salladen stå i kylen ett par timmar.
Thaisallad 4 port:
200 g morot
200 g vitkål
lite salt
jordnötter
riven kokos
Dressing:
4 msk olja
1 msk vinäger
1 msk pressad lime
pressad vitlök
finhackad chili
Grovriv moroten och strimla vitkålen.
Slå över dressingen och strö på jordnötter och kokos.
Tomat- och ananassallad