Asiatisk lax 4 port
0,5 kg ben och skinnfri lax
1 tsk salt
1 tsk malen ingefära
1 tsk farinsocker
1 -2 vitlöksklyftor
1 dl vispgrädde
1 dl kokosmjöl
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en smord ugnssäker form.
Blanda grädde och kokosmjölk med salt, ingefära, farinsocker limesaft och finhackad vitlök.
Häll över fisken. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.