Key lime pie i glas

image_print

Key lime pie i glas 4 port

25 g smör
8 st digestivekex
400 g sötad kondenserad mjölk
2 st lime, finrivet skal och saft
2 dl vispgrädde
limeskal, till garnering

Smält smöret. Krossa kexen till smulor och blanda med smöret.
Blanda kondenserad mjölk, limesaft och limeskal (endast det gröna)
Vispa grädden.
Fördela kex, kondenserad mjölk och grädde i glas, dekorera med limeskal.